to top

Sulu cevizli kek

cevizli_kek11

Adındaki “sulu” ibaresine bakıp, ıslak bir kek olduğu sanılmasın. Sulu ifadesi içine konulan 1 bardak sudan geliyor. Canım tatlı bir şeyler istediğinde içine her türlü şeyi koyup yapabildiğim çok kolay bir kek bu. Anneciğimden öğrendiğim ilk kek olması da tarifi özel kılıyor. İster cevizli, ister kakaolu, bazen havuçlu-tarçınlı olabilen güzel bir kek tarifi.

Malzemeler:

4 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
ceviz

Yapılışı:
* 4 yumurta ve 2 su bardağı şeker koyu kıvamlı bir hal alıncaya kadar çırpılır.
* yumurta ve şeker çırpılırken içine vanilya eklenir.
* 1 su bardağı su ve 1 su bardağı sıvıyağ eklenir ve çırpmaya devam edilir.
* Karışım oldukça sıvı bir hal alınca un yavaş yavaş eklenir.
* Ceviz de karışıma eklenip iyice karıştırılır.
* Oldukça koyu bir kıvam alınca yağlanmış kek kalıbına dökülüp önceden hafif ısınmış fırına atılır.

Afiyet olsun :)

Not: Ben bazen bu keki 2 yumurta, 1,5 su bardağı şeker, yarım su bardağı su ve yarım su bardağı sıvıyağ ile yapıyorum bu keki ve minik kek kalıbımda pişiriyorum. O da çok güzel oluyor.

cevizli_kek2

Şahika

Tasarlar, çizer, boyar..

  • halimeli

    Şahane görünüyor, anneme tarifi iletiyim de bu güneşli günlerde ders çalışan yavrusa pişirsin bundan. (:

    12 Nisan 2009 at 12:07
  • papatya

    çok güzel bir tarifmiş,süt yerine su mantıklı:) ellerine sağlık canım..

    bö!’de oyumu verdim sana canım. sen de yemekde kimseye vermediysen bana verebilirsin hihih:)

    12 Nisan 2009 at 12:21
  • caprice moda

    hmmm cok lezzetli gorunuyor

    15 Nisan 2009 at 11:51
  • Cuneyt

    Ben de istiyorum. Canim cekti.

    19 Nisan 2009 at 12:36
  • Kadın Sağlığı

    çok güzelmiş, bize de yapsın ya birisi :)

    21 Nisan 2009 at 11:00
  • emirhan yalçın

    süper bi tadı var

    25 Nisan 2009 at 18:29
  • BQRA

    Hay nereden geldim şimdi bu sayfaya ben. q:

    28 Nisan 2009 at 03:01
  • sevie

    Ahh, annelerin yaptığı kek lezzeti başka yerde bulunmuyor :)

    çok güzel görünüyor tarif, not aldım.

    30 Nisan 2009 at 16:59
  • esmira

    slm evet cok guzel gozukuyo :) mmm canm cekti :)

    02 Mart 2011 at 16:36
  • esmira

    bende yaptım bakalım bu kadar guzel olacakmı:)gercı benım keklerım hep yapısır ama :(((

    02 Mart 2011 at 16:37

Bir Cevap Yazın

})(jQuery)
Önceki yazıyı okuyun:
koşun koşun!habitat indirimde!

Habitat'ta, (hani şu Şişli'deki Cevahir Otel'in yanındaki kocaman bina) %70 indirim varmış. Normal zamanda elinizi uzatsanız yanacak şekilde olan fiyatlar...

Kapat