Nudo’lu Hünkar Beğendi (nudo beğendi :) )

Bir önceki yazıda bahsettiğim Nudo etkinliğinde yaptığımız noodle’lı hünkar beğendi tarifini de yazayım. Normal hünkar beğendiden biraz farklı ama çok lezzetli oldu. Belki de ben noodle’ı çok sevdiğim içindir:) Siz de evde deneyebilirsiniz, çekinmeyin deneyin bence:) Közlenmiş patlıcanı ocağınızın üzerinde ya da fırında yapabilirsiniz. NUDO’LU […]

Read more

Kıymalı Fırın Makarna

Makarna! Her gün yesem bıkmayacağım bir lezzet. Makarnayı değişik tatlarla denemeye bayılıyorum. Fırın makarna ise eşim ve benim en sevdiğimiz makarna çeşiti. Bu tarifi evlendiğim ilk zamanlarda yapmıştım. Hala aynı tarifi uyguluyorum. Yiyenler hep çok beğendiklerini söylüyorlar. Ben de mutlu oluyorum. Evde yemek yoksa şipşak […]

Read more

En Kolay Makarna

Evet makarna pişirmek zaten kolaydır. Kaynayan suya yağ ve tuz ekle, makarnalar yumuşayıncaya kadar pişir. Ama benim anneannemden öğrendiğim bu tarif en sıkışık zamanlarda bile çok işe yarıyor. Dışarıdan geldiniz ve eşiniz sofranın başına oturmuş “ne yiyeceğiz” diye soruyorsa ve üstelik kendi karnınız da gurulduyarsa […]

Read more