Adındaki “sulu” ibaresine bakıp, ıslak bir kek olduğu sanılmasın. Sulu ifadesi içine konulan 1 bardak sudan geliyor. Canım tatlı bir şeyler istediğinde içine her türlü şeyi koyup yapabildiğim çok kolay bir kek bu. Anneciğimden öğrendiğim ilk kek olması da tarifi özel kılıyor. İster cevizli, ister kakaolu, bazen havuçlu-tarçınlı olabilen güzel bir kek tarifi.
Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
ceviz
Yapılışı:
* 4 yumurta ve 2 su bardağı şeker koyu kıvamlı bir hal alıncaya kadar çırpılır.
* yumurta ve şeker çırpılırken içine vanilya eklenir.
* 1 su bardağı su ve 1 su bardağı sıvıyağ eklenir ve çırpmaya devam edilir.
* Karışım oldukça sıvı bir hal alınca un yavaş yavaş eklenir.
* Ceviz de karışıma eklenip iyice karıştırılır.
* Oldukça koyu bir kıvam alınca yağlanmış kek kalıbına dökülüp önceden hafif ısınmış fırına atılır.
Afiyet olsun :)
Not: Ben bazen bu keki 2 yumurta, 1,5 su bardağı şeker, yarım su bardağı su ve yarım su bardağı sıvıyağ ile yapıyorum bu keki ve minik kek kalıbımda pişiriyorum. O da çok güzel oluyor.
11 Comments
Şahane görünüyor, anneme tarifi iletiyim de bu güneşli günlerde ders çalışan yavrusa pişirsin bundan. (:
tarif çok kolay halimelicim, derslerden sıkılıp mola verdiğinde sen bile yapabilirsin : ) : p
çok güzel bir tarifmiş,süt yerine su mantıklı:) ellerine sağlık canım..
bö!’de oyumu verdim sana canım. sen de yemekde kimseye vermediysen bana verebilirsin hihih:)
hmmm cok lezzetli gorunuyor
Ben de istiyorum. Canim cekti.
çok güzelmiş, bize de yapsın ya birisi :)
süper bi tadı var
Hay nereden geldim şimdi bu sayfaya ben. q:
‘
Ahh, annelerin yaptığı kek lezzeti başka yerde bulunmuyor :)
çok güzel görünüyor tarif, not aldım.
slm evet cok guzel gozukuyo :) mmm canm cekti :)
bende yaptım bakalım bu kadar guzel olacakmı:)gercı benım keklerım hep yapısır ama :(((