Çilekli Tarifler

Herkese Merhaba,

Tam çilek mevsimindeyken ben de çilekli tariflerimi ortaya dökeyim istedim :) Tezgahlar çilek kokusu ile dolmuşken benim görmezden gelmem imkansız :)

Yazın vazgeçilmez meyvesi çilek, her şeye yakışıyor. Tatlılarda ve özellikle içeceklerde çok seviyorum ben çileği. Bu sene balkonuma da ektim. Bakalım olursa organik çilek yiyeceğiz inşallah :)

Bakalım benim çilekli tariflerimde neler varmış:

 

cilekreceli2

Çilek Reçeli

Çilek zamanının olmazsa olmazlarından çilek reçeli. Anneannem hep sabahları kaynatırdı reçeli, mis gibi kokusuyla uyanırdık. O kokunun eve yaydığı sıcaklık gibisi yok. Siz de yapabilirsiniz çok kolay :)

MALZEMELER

1 kilo çilek
1 kilo toz şeker
Biraz limon suyu

YAPILIŞI

-Çilekler güzelce yıkanır, yeşil yaprakları ayıklanır ve 2’ye bölünür
– Bir tencereye alınıp üzeri toz şekerle kaplanır
– Bir gece bu şekilde bekletilir
– Sabah tencerenin altı kısık ateşte yakılır
– Arada karıştırılarak kaynatılır (ben başında beklememe rağmen taşırıyorum:( )
– Kıvamı kontrol edilir, çok katı olmayacak şekilde bırakılır
– Soğuyunca kavanozlara doldurulur
– Afiyetle yenir ;)

Çilek Magnolia

Çilekli Magnolia

Bir diğer favori tarifimde çilekli magnolia pugind. Yedikçe yemek isteyeceksiniz ;)

Tarifi:

MALZEMELER:

1 lt süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 kutu krema

SÜSLEMEK İÇİN:

Çilek
Burçak bisküvi

YAPILIŞI:

– Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarılarını bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz.
– Soğuyunca kremayı ilave edip mikserle çırpıyoruz.
– Burçak bisküvileri rondoda çekiyoruz.
– Bir kasenin altına çekilmiş bisküvilerden biraz koyuyoruz.
– Dilimlediğimiz çileklerden de ilave ediyoruz.
– Muhallebiyi koyuyoruz.
– En üste yine bisküvi kırıntıları ve istenirse çilek koyuyoruz.
– Buzdolabında bekletip servis yapıyoruz.
– Afiyetle yiyoruz :)

cilektarif-2

Çilekli Smoothie

Son olarak favori tarifim biliyorsunuz ki çilekli smoothie. Bu yazın vazgeçilmezi olacak benim için :)

Tarifine gelirsek:

Malzemeler

Bir avuç çilek

Biraz şeker (ya da bal)

Yarım bardak süt

2 çorba kaşığı yoğurt

Yapılışı:

Tüm malzemelerimizi blenderdan geçiriyoruz.

Ta daam işte hazır :) Çok basit demiştim değil mi?

Bende Vestel’in Mix&Go’su var, ona atıyorum karıştırıyorum hop hazır. İsterseniz içine buz da koyabilirsiniz. Benim aram pek yok buzlu şeylerle. Daha çok ılık severim :D

Ayrıca çilekli pasta, çilekli kek ve çilekli turta da favorimdir :) Onları da deneyip bloguma yazma niyetindeyim :)

Hepinize bol çilekli günler dilerim ;)

Beni sosyal medyada takip etmek için;

Twitter    |   Instagram   | Facebook

yazi

About Author

Tasarlar, çizer, boyar..

6 Comments

  1. Mis gibi çilek kokuları diyorsun yani:)))

  2. aysun says:

    Tariflerine bayılıyorum tam bizim kızlara göre en kısa zamanda yeni tariflerinide deniyecegim.:)

  3. irem says:

    çileğin her türlüsüne bayılırım benim için en rahatı smoothie hafta sonu yapmıştım :-))

  4. çilek sever biri olarak hepsi birbirinden nefis ellerine sağlık :)

  5. çilek zamanı çilkli tarifler iyi geldi

  6. Çilekli reçele bende bayılırım. Ancak daha hiç evde kendim yapmadım. Bundan sonra ilk aldığım çilekle bu tarifi denemek isterim.

Yazıyı beğendiyseniz bir yorum bırakın: