Bisküvili Pasta

Eşim de ben de tatlıyı çok seviyoruz. Akşam çayın yanında tatlı bir şeyler arıyoruz illa ki :) Yemesek daha iyi ama, tatlıya hayır diyemiyoruz. Sonra gelsin kilolar.. Zaten bayram geliyor, artık bayramdan sonra tatlı diyetine gireriz ;) Neyse efendim, geleyim bu güzel tatlının tarifine. Yapımı […]

Read more

Padişah Lokumu

Efenim bugün sizlere, padişahlara layık bir tarif vereceğim. Siz de bu tatlıyla sofralarınıza noktayı koyarsanız, misafirlerinizin ağzında hoş bir tat bırakmış olursunuz ;) Bu tatlıyı ilk olarak annemle denemiştik, o tatlı konusunda master yapmış bir insandır :) Ben ilk defa kendi başıma denedim. Bir ara […]

Read more

Zeytinyağlı Semizotu Yemeği ve Faydaları

Ben kendimi bildim bileli semizotunu çok severim. Eskiden evimizin arka bahçesinde çok olurlardı. Anneannem de onlardan toplar ben seviyorum diye yemek yapardı. Ben de bir oturuşta tabaklar dolusu yerdim. Nasıl seviyorsam :) Şimdi kaldırım kenarında çıkmış semizotlarını görünce bile ağzım sulanır :) Pazarlarda satılan kocaman […]

Read more

Yoğurtlu Semizotlu Bulgur Köftesi (Fellah Köftesi)

Yaz gelirken hem hafif hem de besleyici bir tarif paylaşayım istedim. Bulgur köftesini çok seviyorum, genelde salçalı ve sarımsaklı yapıyorum. Semizotluyu da yazın çok güzel gidiyor :) Ayrıca yazın yoğurtlu semizotu salatası da bizde çok tüketiliyor. Yapması zor gibi görünse de aslında çok basit. Seven […]

Read more

Ağlayan Pasta Tarifi Denemem

Bugünün büyük bir kısmında tatlı kriziyle başa çıkmaya çalıştım ve en sonunda direnmekten vazgeçip ne yesem diye düşünmeye başladım. Dışarıdan katkı maddesi dolu bir tatlı alıp içinde ne olduğunu bilmemektense kendi tatlımı kendim pişirmeye karar verdim. Daha önce evde pişirdiğim yemeklerin tariflerine Yemek.com’dan baktığım ve […]

Read more

Ekşili Kuskus Salatası

Merhaba, Bu aralar favorim olan bir salatayı paylaşmak istiyorum. Ekşili kuskus salatasını, yazın çok tükettik, çok sevdik :) Salatayı ilk olarak annemlerde yemiştim ve bayılmıştım. Annem de gününde yapmış ve yiyenler çok sevmişler. Sonra eve geldiğimde ben de  ana yemeğin yanına yapmaya başladım. Misafirlerime de […]

Read more

20. gün İftar Menüsü {Davet Menüsü}

Merhaba, Bugünün davet menüsü olmasının sebebi, normalde 4 çeşit vermem bugün ise çeşitleri çoğaltmam oluyor :) Biliyorum haftasonu herkes haftasonu iftara misafir alıyor. Ben de bir kaç öneride bulunayım istiyorum. Gelelim menümüze: 20. gün İftar Menüsü (Davet Menüsü) Kremalı Kabak Çorbası Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Patatesli […]

Read more

Patatesli Bulgurlu Çanaklar

Merhabalar, Bugün size, yine iftara az bir zaman kala yapılabilen harika bir tarif paylaşacağım. Bunu geçen gün canım istedi, yemek yaparken patatesleri koydum ocağa ve iftara çok az vardı hazırladığımda. Ama gecenin yıldızı oldu diyebilirim :) Hemen tarife geçiyorum, Patatesli Bulgurlu Çanaklar Malzemeler: 2 adet büyük […]

Read more

Sağlıklı Biber ve Patates Kızartması

Merhabalar, Yaz gelince kızartmalar vazgeçilmezimiz oluyor. Nasıl olmasın? Tezgahlarda o tazecik kabak, biber, patlıcanları gördükçe insanın aklıma hemen kızartma geliyor. Yanına bir de domates sos. (Bunları oruçlu oruçlu yazınca da pek kötü oluyormuş :) ) Sağlıklı biber ve patates kızartması kurtarıcım oldu. Neyse efendim, bu kızartma […]

Read more

12. gün İftar Menüsü ve Ayran Aşı Çorbası

Merhabalar, Geldik mi 12. güne. Bugün diğer günlerden çok daha sıcak geçiyor. Akşam bile hiç serinlemedi.. Rabbim dışarıda olanlara yardım etsin.. 12. gün İftar Menüsü Ayran Aşı Çorbası İmam Bayıldı Fırında Kıymalı Makarna Üzüm Hoşafı Havuçlu Toplar Bugün size çok pratik ve soğuk soğuk yenebilen […]

Read more