to top

Çilekli Magnolia

Çilek Magnolia

Magnolia tarifi uzun zamandır denemek için listemde bekliyordu. Hatta arkadaşlarla laf arasında bu magnolia da çok meşhur oldu bildiğin muzlu puding diye şakalaşıyorduk. Çileklisini Zeynep’in Evi‘nde görünce, e şimdi de çilek zamanı olunca canım çekti, denemeden duramadım. Papatya‘ya buradan selam olsun, kendisi magnoliadan hiç hazzetmez :)

Peki nedir Magnolia? Aslında New york’un ünlü pastanesi Magnolia Bakery’de meşhur olmuş bir tatlıdır. Ülkemizde de özellikle yemek bloggerları arasında meşhur olmuştur. İlk kim çıkarmıştır bilinmez. Ben tarifimi buraya not düşeyim, eşim ve ben tadını pek sevdik. Arşivimde bulunsun..

Malzemeler:

1 lt süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 kutu krema

Süslemek için:

Çilek
Burçak bisküvi

Yapılışı:

– Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarılarını bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz.
– Soğuyunca kremayı ilave edip mikserle çırpıyoruz.
– Burçak bisküvileri rondoda çekiyoruz.
– Bir kasenin altına çekilmiş bisküvilerden biraz koyuyoruz.
– Dilimlediğimiz çileklerden de ilave ediyoruz.
– Muhallebiyi koyuyoruz.
– En üste yine bisküvi kırıntıları ve istenirse çilek koyuyoruz.
– Buzdolabında bekletip servis yapıyoruz.
– Afiyetle yiyoruz :)

Not: İstenirse bebe bisküvisi de kullanılabilir.

Şahika

Tasarlar, çizer, boyar..

  • Papatya Prenses

    Lütfen halkı yanlış bilgilendirmeyin sayın kadınsanat editörüsü adminisi yazarısı :) Benim hazetmediğim hali hazırda yapığımız muhallebi/pudingin elin pastane sahibine özenip isminin değiştirilmesidir. Her yıl çilek mevsiminde buna benzer milyon tarif veriyoruz ben dahil olmak üzere pek çok blogger. Neyse :P

    Pek bi alımlı görünüyor, ellerine sağlık :)

    13 Nisan 2014 at 18:43
  • reyhan

    vat vay vay şahika’cım oldun sen oldun :)sen bakma papatya’ya ben çok beğendim :) eline sağlık canım…

    14 Nisan 2014 at 18:33
  • kubra

    Ben aylar once yaptim hala tarif eklicem
    Canim.ellerine saglik sevmeyen sevmesin😀 cok guzel bir tatli

    22 Nisan 2014 at 22:54

Bir Cevap Yazın

})(jQuery)
Önceki yazıyı okuyun:
Bir klasik: İstanbul’da Lale Zamanı ve Emirgan Korusu

Daha önceki yazılarımda (1,2) da bahsettiğim gibi, Emirgan ve lale festivali evlendiğimiz seneden beri İstanbul'da kutlanan ve bizim de bütük...

Kapat