Geçtiğimiz haftasonu misafirlerime hafif bir tatlı yapmak istedim. Ama fırınım bozuk olduğundan tencerede pişen sütlü bir tatlı tercih etmeliydim. Hemen aklıma magnolia tarifi geldi. Bu sefer çilekli değil de muzlu yapayım dedim. Sonuç olarak hem hafif hem de süper lezzetli bir tarif çıktı ortaya.

muzlu_magnolia2

Daha önce yazdığım çilekli magnolia tarifime buradan bakabilirsiniz.

Neymiş peki bu magnolia dedikleri?

Magnolia puding adı aslında New York’un ünlü Magnolia Bakery’sinden geliyor. Oranın meşhur banana pudingi bizde olmuş magnolia puding. Çilekli, muzlu, karamelli çeşitleri var. Türkiye’de cookshop’larda bu ünlü tatlının muadilini bulabiliyorsunuz. Bana göre en güzeli evde yapılan versiyonu :)

Gelelim tarifimize..

Muzlu Magnolia Puding

muzlu_magnolia Malzemeler
1 Lt Süt
1 Paket Burçak bisküvi
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 yumurta
100 ml krema
1 paket vanilya
2 muz
  • Öncelikle burçak bisküvilerimizi rondadan geçiriyoruz. Çok un gibi olmasın
  • 1 lt süt, şeker, yumurta ve unu bir tencereye alıyoruz.
  • Karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olunca ocaktan alıyoruz.
  • Ocaktan alıp içine krema ve vanilyayı ekleyip mikser ile çırpıyoruz.
  • Servis yapacağımız kabın içine bir kaşık puding, üzerine bisküvi ekliyoruz.
  • Muzarımızı dilimliyoruz
  • Araya muz dilimleri dizip pudingten biraz daha ilave ediyoruz.
  • En üstüne de bisküvi parçaları ya da fındık parçaları ekleyebilirsiniz.

Not: Yiyenler çok beğendiler:)
2. Not: Ben kremayı pişirirken hafif dibini yakmıştım, kazandibi bir kıvam oldu. Çok hafif yakabilirsiniz:)

afiyetolsun