Yeşil Mercimekli Yaz Salatası

yesilmercimek-salata.jpg

Geçenlerde canım çok salata çektiğinden ve farklı şeyler aradığımdan bu salatayı uydurdum. Tadı çok güzel ve doyurucu oldu. Öğle yemeği ya da ikindi çayı için alternatif olabileceğini düşünüyorum.

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı arpa şehriye
1 domates
1 salatalık
limon suyu
zeytinyağ
tuz

Yapılışı:
* Yeşil mercimekleri ve şehriyeyi haşlayın
* Haşlanan malzemeleri bir kaba alın
* Domates ve salatalıkları küçük küpler şeklinde doğrayıp salataya ilave edin
* İstediğiniz kadar limon suyu , tuz ve zeytinyağ ekleyin

Not:
– Ben buzlukta haşlanmış mercimek bulunduruyorum. Salata ve yemekler için pratik oluyor.

~ Afiyet Olsun :)

Bir Cevap Yazın

Önceki yazıyı okuyun:
Kandil Tatlısı Alternatifi:Bisküvili Rulo

Dün mübarek berat kandiliydi ve ben kandillerde evde tatlı olmasına alışkın biri olduğumdan bütün gün ne tatlı yapsam acaba diye...

Kapat