tatli1.jpg

Dün mübarek berat kandiliydi ve ben kandillerde evde tatlı olmasına alışkın biri olduğumdan bütün gün ne tatlı yapsam acaba diye düşünüp durdum. Revani yapmak geçti içimden , ama yaz günü ağır olur diye düşündüm. Daha hafif bir tatlı olsun derken, sütlü tatlı yapmaya karar verdim ve ortaya bu tatlı çıktı.

Malzemeler:

~ 1 lt süt
~ 1 paket margarin
~ 3 kahve fincanı un
~ 10 yemek kaşığı toz şeker
~ 1 paket vanilya
~ toz tarçın
~ yarım paket kakaolu bisküvi

Yapılışı:
* Margarini kaynatmadan eritin
* Unu ekleyin ve kavurun
* Un kavrulunca sütü yavaşça ekleyin
* Şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin
* Göz göz olup kaynamaya başlayınca bir kaç dakika daha kaynatın kıvamı koyu olsun
* Ocağı kapatın ve vanilya ekleyip mikserle çırpın
* Genişçe bir fırın tepsisine ya da borcama robottan geçirdiğiniz bisküvileri serpiştirin
* Bisküvilerin üzerine sütlü karışımı dökün. Karışım ince dökülürse daha iyi olur
* Üzerine biraz tarçın serpin
* 2 saat buzdolabında beklettikten sonra şeritler halinde kesin. Bu şeritleri rulo haline getirip servis yapın

~ Afiyet olsun