Bir önceki yazıda bahsettiğim Nudo etkinliğinde yaptığımız noodle’lı hünkar beğendi tarifini de yazayım. Normal hünkar beğendiden biraz farklı ama çok lezzetli oldu. Belki de ben noodle’ı çok sevdiğim içindir:)
Siz de evde deneyebilirsiniz, çekinmeyin deneyin bence:)
Közlenmiş patlıcanı ocağınızın üzerinde ya da fırında yapabilirsiniz.
NUDO’LU HÜNKAR BEĞENDİ (2 kişilik)
Malzemeler
Yapılışı
Yarım paket nudo kıvırcık erişte (sofra tipi)
Közlenmiş patlıcan
250 gr kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
1 adet domates (kabuğu soyulmuş, küp doğranmış)
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım yemek kaşığı un
Yarım su bardağı süt
Karabiber
Tuz
Bir tencerede suyu kaynatın, yarım paket Nudo kıvırcık erişteyi 3 dakika haşlayın.
Diğer yandan bir tencerede minik doğradığınız soğanları kavurun.
Kavrulan soğanlara etleri ilave edin.
Kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ilave edin.
Domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
Ayrı bir tavada unu tereyağında kavurun.
Sütü ekleyip biraz koyulaşınca patlıcanları ilave edin.
Nudoyu ince ince kıyıp patlıcanlı karışıma ilave edin.
Servis tabağına nudolu beğendiyi alın, üzerine etli karışımdan ilave edin.
Hünkar beğendinin yanına insan pilav mı yapsak makarna mı diye düşünür ya, artık bu düşüncelere son :))) Her şeyi içinde hihih:)
Ellerimize sağlık olsun dimiii <3
4 Comments
Elinize sağlık (:
Hünkar beğendinin yanına insan pilav mı yapsak makarna mı diye düşünür ya, artık bu düşüncelere son :))) Her şeyi içinde hihih:)
Ellerimize sağlık olsun dimiii <3
ellerinize sağlık
[…] Nudo’lu Hünkar Beğendi […]