Nudo ile Türk Usulü Noodle Workshop

Haftanın ilk gününden herkese merhaba :)

Geçtiğimiz hafta cumartesi günü Papatyam ile birlikte EKS’deki Nudo ile Türk Lezzetleri Workshop’ına katıldık.

nudo6

Noodle’ı deli gibi seven ben Nudo’yu duyunca gözlerim açıldı :) Normalde de Japonlardan çok noodle tüketen biriyimdir.. Tamam abartmayayım ama şipşak hazırlanması dolayısı ile makarna tüketimimin önüne geçti. İçinde MSG olmaması da ayrıca içimi rahatlatıyor. Biliyorsunuz hazır gıdalara karşı hep mesafeli duruyorum…

Bakalım Workshop’ta neler yapmışız?

Sağolsunlar gider gitmez bizi mutfağa sokmadılar, önce bir şeyler atıştırdık. Ben noodle’a yer kalması için çok yemedim  tabii :) Hatta Papatyam ben tadına bakayım diye çilekli pudinginden getirmiş onun bile yarısını yedim. Noodle aşkına bakar mısınız :)

nudo1

Önce Nudo hakkında kısa bir bilgi, MSG var mı yok mu, Türk damak tadına uygun mu onlar anlatıldı. Sonra şefimiz bize Nudo’yu nasıl bizim damak zevkimize uyguladıklarını anlattı. Aşağıya videosunu ekliyorum. Orada detayları olacak.

Ayrıca youtube kanalıma abone olursanız eklediğim videoları hemen görebilirsiniz ;)

Biz Eyüp Şef’le birlikte 2 tarif hazırladık. Sakala Çarpan Çorbası ve Nudo’lu Hünkar Beğendi yaptık. Onların tariflerini de sonra ekleyeyim ;)

nudo2

Peki Neden Nudo?

nudo5

  • MSG İçermez.
  • Hiçbir koruyucu katkı içermez.
  • Hiçbir renklendirici, gıda boyası içermez.
  • Güvenilirdir.
  • Hazırlanması kolaydır, pratik bir üründür.
  • Zaman tasarrufu sağlar.
  • Yemekten keyif aldırır.
  • Temini kolaydır.
  • Fiyatı uygundur.
  • Yemek saati kavramınızı değiştirir.
  • Besleyicidir.

Yemekleri Papatya ile birlikte öyle keyifle hazırladık ki, videoda bazı kısımları var. Bu bizim ilk birlikte yemek hazırlayışımız oldu. Ben doğradım Papatyam pişirdi, aşçı yamak ilişkisi kurduk :) Söylemesi ayıp sonunda da hazırladıklarımızı afiyetle yedik :)

nudo3

nudo7

Kendi hazırladığımız tarifler dışında Nudo’lu Ayran Aşı Çorbası,  Nudo’lu Gavurdağı Salatası ve ilk defa tattığım Haytalya vardı.

Ben en çok nudo’lu hünkar beğendi ve sakala yapışan çorbayı beğendim. . Klasik noodle’ı daha çok sevsem de evde de deneyeceğim mutlaka.

yazi

Önceki yazıyı okuyun:
{DIY} Mutfağıma Tablo Yaptım

Evime aldığım şeyleri kendime göre kişiselleştirmeyi severim. Bu çerçeve de normalde içerisine fotoğraf ya da resim koymak için vardır. Ama ben...

Kapat