Evde Coleslaw Salata Yapımı

coleslaw1KFC’de sunulan coleslaw salatalar her zaman favorim olmuştur. Beyaz lahanayı çok seven biri olarak bu çok normal sanırım :) O minicik porsiyon bana yetmeyince evde nasıl yaparım diye araştırmalara başladım. Hiç de zor değilmiş.

Pazarda dilimlenerek satılan lahanaları görünce de dayanamadım alıp hemen mutfağa koştum. Benim tarifim için çeyrek lahana yeterli oluyor. Daha fazla isterseniz miktarı arttırabilirsiniz. Ama önerim taze taze yapıp yemeniz.

Tavuk ve et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Ben makarna ile birlikte yemeyi de çok seviyorum.

Gelelim tarifine..

Ev yapımı Coleslaw

Malzemeler:

  • Çeyrek lahana (çok büyük değil)
  • 2 adet havuç
  • 2-3 Kaşık katı yoğurt
  • 2 kaşık mayonez
  • 2 kaşık sirke
  • Yarım limon
  • 1 Tatlı kaşığı şeker
  • Biraz tuz

coleslaw2 copy

Yapılışı:

  • Lahanaları ince ince doğruyoruz
  • Üzerlerine biraz tuz serpip bekliyoruz
  • Tuzladığımız lahanaları ovuyoruz
  • Çıkan suyu sıkıyoruz
  • Diğer yandan havuçları rendeliyoruz
  • Sosu için, yoğurt, mayonez, sirke, limon, şeker ve biraz tuzu karıştırıyoruz
  • Lahana ve havucu bu sosa ekleyip karıştırıyoruz.
  • 1 gece buzdolabında dinlendikten sonra servis yapılabilir

coleslaw3

Afiyet olsun :)

About Author

Tasarlar, çizer, boyar..

12 Comments

  1. Lahananın herrr halini çok severim ben. Bu tip salatayı da çok yaparım. Bu kfcnun sırrı pudra şekeriymiş, ben koymuyorum ama hih:)

    Ellerine sağlık =)

  2. admin says:

    Papatyacım, evet pudra şekerini ben de koymadım normal şeker de yeterli oluyor :) Sevgiler..

  3. Lahana salatasını zaten severdim ama bu daha kalorili olmasına rağmen daha çok seviliyor sanıyorum.Elinize sağlık.Sevgiler.

  4. Enfes görünüyor ellerine sağlık :) e mail ile takipteyim benim bloğuma da beklerim sevgiler ♥

    http://blogkizsalseyler.blogspot.com

  5. Coleslaw çok severim. KFC’den bir şey söylersem mutlaka isterim ama hiç evde denememiştim. Kolay görünüyor. Denemek isterim.

  6. Birkaç gün önce bu nefis salata tarifini siteme ekledim:) Çok seviyorum bu lezzetli hafif salatayı.Ben şeker kullanmadım.Elinize saglık…

  7. Lahanayı cok severim bende deneycegim.Ellerinize sağlık.

  8. Çak sağlık bir salata .Ellerinize sağlık.

  9. Ellerinize sağlık afiyet olsun :))

  10. mayonez yerine sirke ile yoğurdu fazla koyunca da iyi oluyor.

  11. Ellerinize sağlık.. Bence bu arkadaşlar. Türk tariflerini alıp kendi mutfaklarına mal ediyorlar:)) Coleslaw denildiğini bilmiyordum.. Lahana bizde çok sevilir. Her türlü halini denemek isterim.. Birgün nasip olursa bu tarifide denemek isterim. ellerinize sağlık..

Yazıyı beğendiyseniz bir yorum bırakın: