Etiketyeşil kabak

Yeşil Kabak Çorbası

Merhabalar, Benim yeşil kabak, nam-ı diğer sakız kabak sevgim bir başkadır. Yemeğini ayrı severim, mücverini ayrı. O yüzdendir ki sitemde kabağın bir çok farklı hali vardır :) Neden çorbası olmasın? Ben bu çorbayı bir kaç yaz önce gittiğimiz Gargara Kamp‘ta yemiştim. Onların bahçelerinden topladıkları tazecik kabakla yapılan çorbayı içtiğimde nasıl bayılmıştım. Gözlerimden kalpler fışkırmıştı. Her gün kendileri taze yemekler yaparlardı. İnşallah bir daha gideriz pek özlüyorum:) Hemen tarifini sormuştum kabak çorbasının. Onlar kremalı kabak çorbası yapmışlardı. Ben tarifi zevkime göre […]

Continue Reading