Süt Dilimi

Ne zaman annemle bir araya gelsek değişik tarif deneme arayışına gireriz. Yine o günlerden birinde annem süt dilimi diye bir tariften bahsetti. Durur muyuz hemen denedik ve ailedeki herkesten tam not aldı :) Yapımı biraz uğraşlı olsa da tadı güzel, denemeye değer.

Süt Dilimi

Malzemeler:
3 adet yumurta
1.5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı un
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kreması:
1 kutu krema (200 ml)
1 paket toz krem şanti
1 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı: 

KEK:
– Yumurta ve pudra şekerini köpürene kadar çırpın.
– Diğer malzemeleri de ekleyin. Kek hamuru hazır.
– 2 tane fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
– Kek hamurunu iki tepsiye de eşit şekilde dağıtın.
– Bir tepsiyi 200 derece ısınmış fırında 10 dakika pişirin.
– Fırından çıkarınca başka bir yağlı kağıda ters çevirip altındaki kağıdı çıkarın.
– Diğer tepsiye de aynı işlemi yapın.

KREMASI:
– Krema malzemelerini sertleşinceye kadar çırpın.
– Donması için biraz buzdolabında bekletin.

– Soğuyan 1. kek hamurunun üzerine kremayı yayın.
– 2. kek hamurunu üzerine kapatın.
– 1 gece buzdolabında bekletin.
– Ertesi gün dikdörtgen dilimler halinde kesip servis yapın.

Afiyet olsun :)