to top

Elmalı Kup

elmali_kup

elmali_kup

Ben ve eşim tatlısız yapamayanlardanız. Akşam çayın yanında tatlımız olacak illa. Yalnız bu aralar ikimiz de hafiften rejimde olduğumuzdan fazla ağır tatlılara kaçmak istemiyoruz. O yüzden ben de hafif ve besleyici bir tatlı ararken bu tarifi yapmak geldi aklıma. İçinde meyve olduğundan biraz daha içim rahatlıyor. Yoksa tatlı yine tatlı ama biliyorum ki içinde meyve var o yüzden biraz daha faydalıymış gibi geliyor. Yapımı da çok basit. Canınız tatlı istediğinde hemen mutfağa koşup yapabileceğiniz cinsten.. Ben bahar temizliği arasında canım çok istediği bir anda yaptım düşünün ne kadar basit olduğunu ;)

Malzemeler:

Elmalı harç için:
2 orta boy elma
2-3 yemek kaşık toz şeker
1 çay kaşığı tarçın

Muhallebisi için:

1 litre süt
3 kahve fincanı un
100 gr margarin
1,5 su bardağı şeker
vanilya

Yapılışı:
– Önce elmalarımızı rendeleyip üzerine 2-3 kaşık toz şeker serpip ocakta suyunu salıp çekinceye kadar kavuruyoruz
– Elmaların üzerine tarçın ekleyip dinlenmeye alıyoruz
– Diğer yandan 100 gr margarini eritip unu kavuruyoruz
– Un kavrulunca üzerine süt, şeker ve vanilya ilave ederek sürekli karıştırarak kaynatıyoruz
– Kuplarımıza önce elmalarımızı paylaştırıyoruz, üzerine de muhallebisini döküp soğumaya bırakıyoruz
– İsteğe göre üzerine tarçın, ceviz ya da kakao dökülebilir

Ben şöyle servis ettim:
kupkup

Afiyet olsun…

Şahika

Tasarlar, çizer, boyar..

  • yasemin babalık

    hep kendimizi kandıracak bir bahane şart değil mi Şahikacım, ben de aynen senin gibiyim:)) ellerine sağlık

    30 Nisan 2010 at 22:24
  • Uyuyang

    Hemen yaptım harika oldu. Ama unu baştan kavurmak yerine süt ile birlikte karıştırsak direk daha iyi olurdu. Un kavrulunca çözünmesi çok daha zor oluyor.

    02 Mayıs 2010 at 10:46
  • karmançormancı

    Görünüşleri çok hoş…

    04 Mayıs 2010 at 16:22
  • sevgi

    çokkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkgüzel

    16 Temmuz 2010 at 19:45
  • sevgi

    ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇOOOOOOOOOOOOOOOOOOOKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZEEEEEEEEEEEEEEEEEEELLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

    16 Temmuz 2010 at 19:48
  • Bal

    Çok sevimli görünüyorlar yakın bir zamanda inşallah deneyeceğim. Sevgiler…

    12 Ekim 2010 at 22:37

Bir Cevap Yazın

})(jQuery)
Önceki yazıyı okuyun:
salata1
Doritos Çantada Kekikli Salatamız :)

Bir cips sever olarak Doritos'un hisseli tatlar kampanyasında finale kalan lezzetleri deneyelim dedik. Zetin ve kekiği çok sevdiğimden "Çantada Kekik"...

Kapat