KategoriYazarlar

Karamelize Soğanlı Enginar

Enginar’ın neredeyse her türlü tarifinden tattım. Bu şekliyle hiç denememiştim. Malzemeleri: *7 adet enginar *2 adet büyük kuru soğanı *6 diş sarımsak *1 limon suyu *1 tatlı kaşığı toz şeker *tuz size kalmış *1 bardak su *3/4 dal dereotu *yarım çay bardağı zeytinyağı Tencereye zeytinyağımızı ekleyelim. Soğanları piyazlık doğrayalım. Yani ay şeklinde. Sarımsaklarıda ikiye bölüm ekleyelim. Enginarların çanak kısmı alta gelecek şekilde üzerine dizin.Sıktığımız limon suyunu, şekeri ve tuzu da ekleyin. 1 bardak suyumuzu üzerine dökelim. Kapağımızı kapatalım. Yemeğin suyu […]

Continue Reading