Yine anneanneciğimden öğrendiğim güzel bir tarif. Bize misafirliğe gelenler illâ anneannemin mercimekli köftesinden isterlerdi. İşte çay saatlerimizin vazgeçilmezi mercimekli köfte. Malzemeler: 1 su bardağı mercimek...
Bu yemeği anneannemden öğrenmiştim. Zeytinyağlı olması ve kolay yapılışı yüzünden yazın en çok tercih ettiğimiz yemeklerden bir tanesi kabak yemeği. Malzemeler: 1 kilo kabak 1...
Kadınların en büyük sıkıntısı hergün ne pişirsem diye düşünmektir der hep anneannem. Bunu evlendikten sonra daha iyi anladım. Her gün beynimi zorluyorum ne pişirsem diye....
Evet makarna pişirmek zaten kolaydır. Kaynayan suya yağ ve tuz ekle, makarnalar yumuşayıncaya kadar pişir. Ama benim anneannemden öğrendiğim bu tarif en sıkışık zamanlarda bile...
