Etimek Tatlısı

Akşam eşimin arkadaşları gelince yemekten sonra çayın yanında bu tatlıyı ikram ettim. Daha önce annem bir çok kez yapmıştı ama ben hiç yapımında bulunmamıştım. İnternetten bir kaç araştırma yaptıktan sonra kendi tarifimi geliştirdim. Çoğu tarifte etimeklerin üzerine muhallebi yapmış ve üzerine krem şanti sürmüşlerdi. Ben […]

Read more

İrmik Helvası

Geçtiğimiz kandil ne tatlısı yapsam diye düşürken irmik helvası geldi aklıma. Ne zamandır yapmamıştım. Bir tabakta yeni komşuma götürdüm bu vesile ile tanışmış olduk. İşlerimin yoğunluğundan buraya da ne zamandır tarif eklemediğimi farkettim. İzlediğim filmleri önermekten blog sinema bloguna döndü… İşte benim uydurduğum irmik helvası […]

Read more

Brownie

Uzun zamandır tarif yayınlamadığımı farkettim. Bu akşam canım tatlı bir şeyler isteyince brownie yapmaya karar verdim. Oldukça güzel oldu. En azından yiyen herkes güzel olduğunu söyleyince bu kanaate vardım. Malzemeler: 1 su bardağı eritilmiş margarin 1,5 su bardağı şeker 1 paket vanilya 4 yumurta 1 […]

Read more

Mercimekli Köfte

Yine anneanneciğimden öğrendiğim güzel bir tarif. Bize misafirliğe gelenler illâ anneannemin mercimekli köftesinden isterlerdi. İşte çay saatlerimizin vazgeçilmezi mercimekli köfte. Malzemeler: 1 su bardağı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1 kuru soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 2 limonun suyu maydonoz kimyon, karabiber zeytinyağı […]

Read more