Hilibonun Kahvesi

Ramazan’dan önce katıldığım son etkinlikti Hilibonun Kahvesi. Benim için ilginç olan yanı ilk defa bir kişisel buluşmaya katılmam oldu. Sevgili Hilibon Hilalciğim önce Gaziantep’te Hilibonun Kahvesi Seninle Güzel 1. etkinliğini yaptığında instagram‘dan onu “ne olur İstanbulda da olsuuun” diye yorum yağmuruna tutmuştum :) Sağolsun onun […]

Read more

Midye Börek

Geçtiğimiz haftasonu gelen misafirlerime değişik bir börek tarifi uygulamak istiyordum. Hemen midye börek geldi aklıma. Daha önce hiç yapmamıştım. Yapımı çok kolay ama görüntüsü 10 numara olan böreğin tadını da çok sevdim. Ben içi hamur börekleri pek sevmem. Çıtır çıtır börekler favorimdir. Midye börek de […]

Read more

11. gün İftar Menüsü

Yeni bir günden merhabalar, Günler geçtikçe daha çok alışıyoruz Ramazana. Bizi bırakıp gitme diye yalvaracağız günler sonra.. İnşallah bizden memnun ayrılır.. Hadis-i şerifte buyuruldu ki, (Kim hurma bulursa iftarını hurma ile açsın, kim bulamazsa orucunu su ile açsın. Çünkü su temizdir.) [Tirmizî, İmam-ı Ahmed] Gelelim […]

Read more