Oğlak etli çayır pilavı

Memleketim olan Balıkesir/Gönen’de Nisan-Mayıs ayları oğlak etli pilav zamanlarıdır. Keçi etini hiç sevmeyen ben oğlak etinin tadına bayılırım. Eğer bulur da oğlak eti alırsanız, çayır pilavı dediğimiz otlu pilavla birlikte denerseniz çok seveceğinize eminim. Bulamazsanız da takya taraflarında oğlak eti pişiren yerler vardır mutlaka. Ben […]

Read more