Günün Yemeği - Kadın Sanat -dekorasyon, yemek, gezi, kültür sanat, kadınca

Archive for the ‘Günün Yemeği’ Category

Fırında Kıymalı Başamel Soslu Karnabahar

16 Ara 2009

Karnabahar sevmeyenlere bile karnabahar yedirebilecek bir lezzet. Ben de karnabaharı tencere yemeği olarak pek sevmem ama fırınlanınca, hele de kızartılınca çok severim. Bu yemek de benim için çok kolay ve pratik oldu.
Malzemeler:
1 adet karnabahar
1 top kıyma (yumruk kadar da denebilir : ) )
1 adet kuru soğan
3 tane çarliston biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı [...]

Zeytinyağlı Kabak Yemeği

In: Günün Yemeği| Yemek

23 Ağu 2007

Bu yemeği anneannemden öğrenmiştim. Zeytinyağlı olması ve kolay yapılışı yüzünden yazın en çok tercih ettiğimiz yemeklerden bir tanesi kabak yemeği.
Malzemeler:
1 kilo kabak
1 büyük kuru soğan
3 adet domates
1 çay bardağı pirinç
kuru nane
tuz
sıvıyağ
Yapılışı:
* Kabakları güzelce yıkayın. Bir çatal yardımıyla uzunlamasına çizin. Küp küp doğrayın
* Soğanı yemeklik doğrayın
* Domatesleri rendeleyin. (İsterseniz kabuklarını soyup, küp küp doğrayabilirsiniz.)
* Kabakları, [...]

(1) Comment

kabaktan farklı lezzetler

In: Günün Yemeği

31 Tem 2007

Kadınların en büyük sıkıntısı hergün ne pişirsem diye düşünmektir der hep anneannem. Bunu evlendikten sonra daha iyi anladım. Her gün beynimi zorluyorum ne pişirsem diye. Hep makarna pişirsem oh ne âla, bayılırım. Ama bunun vitamini var, besleyici değerinin yüksek olması var. Her gün kuru yemek olmaz. Bir de önceki gün etli yemek pişirdiysem, ertesi gün [...]