Kadına dair her şey evlilik, organizasyon, yemek,
Bir cips sever olarak Doritos’un hisseli tatlar kampanyasında finale kalan lezzetleri deneyelim dedik. Zetin ve kekiği çok sevdiğimden “Çantada Kekik” lezzetini önce denemeye karar verdim. Sonra Nilay’ın Tarifim Var2 yarışmasını duyunca bir de salata yapalım dedik. Eşim de salataları çok sever, acaba cipsli salata nasıl olur dedik, dolapta ne varsa onlarla bir salata yaptık ve …
Salata akşam yemeklerimizin vazgeçilmezi. Ben ailemden alıştığım üzere akşam yemeği sofralarımız salatasız hiç olmaz. Yazın mutlaka bol sulu domates salatamız olur mesela. Etli yemeklerimizin yanında da yoğurtlu salatalarımız. Kabak, biber kızartması ve onun üzerine domates sosu. Yaz gelse de bol bol domates sosu, kabak + biber kızartması yesek. Şimdi hiç birinin tadı yok ve oldukça …
Canımız mücver isteyince ve dolapta da sadece 1 tane kabak olduğunu görünce ne yaparız? Tabii ki bir tarif uydururuz. Daha önce hiç mücver yapmamış olan ben bir tarif uydurdum. Evet bu tarif tamamen benim uydurmamla ortaya çıkan bir tarif oldu. Daha önce fırın mücver denemem olmuştu ama çok yağlı olacağını düşündüğümden dolayı kızartmadan hep kaçınmıştım. …
Pırasa son günlerde tüketmeyi çok sevdiğimiz bir sebze. Havuçla olan mükemmel uyumu da tartışılmaz. Küçükken bu yemeğin içindeki havuçları pırasa sanar “anne bana sadece pırasalarından” koy derdim ve sadece havuçları yerdim. Şimdi aklıma geldikçe gülüyorum… Eminim pırasa pişirmeyi herkes biliyordur, ama bu tarif yeni yemek pişirmeye başlayanlara bir öneri olabilir. Ben de bu tarifi anneannemden …