to top

Patatesli Şekilli Ay Çöreği

Yeni bir haftadan herkese merhaba :)

Tatil bitti, okullar açılıyor. Minikler ne kadar sevinmişlerdi tatil oldu diye, şimdi ise okula yeniden başlamak zor gelecek. Okuldan gelince onlara bu ay çöreklerinden yapın da sevinsin garipler :)

Geçtiğimiz hafta inanılmaz yoğun bir haftaydı..

İş olarak yoğunluğum artı Cuma günü gelen kalabalık misafir tam bir altın vuruş oldu :) Misafir berekettir. Evimiz bereketlendi çok şükür.

Ben ise son güne kadar ne yapsam diye düşündüm durdum. Normalde önceden liste yapardım.. O günden 2 gün önce Aylin’de kahvaltıdaydık. Orada yediğim katmer poğaça inanılmaz hoşuma gitti. Ama o biraz az oluyordu, benimse misafirlerim kalabalıktı. O da Papatya Prenses‘in sitesinden almıştı tarifi, ben de hemen ona gittim :) Patatesli peynirli ay poğaça çok hoşuma gitti. Hem görüntüsü de süperdi. İlk kez deneyecektim ama olsun :)

Hemen hamuru yoğurdum, mayalı olmasından dolayı biraz mayalanmasını bekledim. Şekil verdiğimde ortaya çok güzel bir görüntü çıktı. Benim de çok hoşuma gitti. Yiyenler de beğendiler çok şükür :)

Lafı fazla uzatmadan tarife geçeyim. Yapım aşamaları için Papatya’nın sitesine bakabilirsiniz, çok güzel anlatmış ;)

Güzel bir hafta olsun hepimiz için inşallah..

Patatesli Şekilli Ay Çöreği

ay çöreği

Malzemeler:

  • 5.5 su bardağı elenmiş un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 tane yumurta (birinin sarısını ayır)
  • 1 paket instant maya
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 3 çay kaşığı toz şeker

İç Malzemesi:

  • 2 tane haşlanmış iri patates
  • Biraz peynir
  • Tuz, kırmızı biber

Yapılışı: 

  • Öncelikle unu derin bir kaba alıyoruz
  • Ortasına yağ, ılık süt ve yumurtaları ilave ediyoruz (dikkat 1 sarısı üstüne!)
  • Mayayı ıslak kısma döküyoruz, şekeri ilave ediyoruz
  • Tuzu unun üzerine serpiyoruz
  • Ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz
  • 1,5 – 2 saat kadar hamurun mayalanması için bekliyoruz
  • Haşlanan patatese peynir, tuz ve kırmızı biber ilave ediyoruz
  • Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz
  • Merdane ile açıp bir kenarına harçtan koyuyoruz
  • Diğer kenarına çizikler atıyoruz
  • Rolu şeklinde sarıp, ay şeklinde tepsiye diziyoruz
  • Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip fırına yolluyoruz
  • Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz

Bunlar da benim yaparken çektiğim fotoğraflar :) Snap’te paylaşıyorum ne yaparsam, eğer kullanıyorsanız, shahica ismi ile beni ekleyebilirsiniz ;)

poca

afiyetolsun

Şahika

Tasarlar, çizer, boyar..

  • sadet uslu

    Hem de nasıl zor geliyor çocuklara okul. Benim küçük 1 ay olsa keşke diye diye geçirdi tatilin son günlerini….

    08 Şubat 2016 at 10:28
  • papatyaprenses

    Keşke okulum olsaydı da gitmek zor gelseydi yaa :)

    Şuan acaba çarşamba günü bende mi yapsam diye düşünüyorum tarifi ilk kez görmüş gibi :)))

    Pek güzel olmuş,ellerine emeklerine sağlık canım.

    08 Şubat 2016 at 12:25
  • nilay

    Nefis bir görüntü. Bloğunuza bayıldım. Renkleri insanın ruhunu açıyor. Sevgiler

    09 Şubat 2016 at 09:53
  • elitstilcom

    ay öğle vakti uğramayacağım bi daha :D

    09 Şubat 2016 at 12:03
  • Lezzetdansi

    Çok sevdiğim bir şekil ve bir türlü deneme fırsatım olmadı, çok güzel görünüyor…

    09 Şubat 2016 at 16:16
  • sedef

    Ellerinize Sağlık :)

    09 Şubat 2016 at 17:28
  • aylin

    görüntü şahane eminim ki tadıda öyledir ellerine sağlık :) ah canım hep gel sen ne güzel oldu ne de çabuk geçti üstünden bu kadar gün papatya sağlam tariflerin adresi benim için :)

    09 Şubat 2016 at 22:28
  • Hatice Şen Doğan

    mis kokusu buralara geldi :), takipteyim, sizi de benim bloguma beklerim, sevgiler

    10 Şubat 2016 at 15:47
  • irem

    patatesli olması kesinlikle tercih sebebi benim için eline sağlık..:-))

    11 Şubat 2016 at 09:31
  • Bir Guzellik Hikayesi

    Patatesli tarifler her zaman favorim.

    11 Şubat 2016 at 22:26
  • Aslı Çotala

    Şahane görünüyor (:

    17 Şubat 2016 at 11:01

Bir Cevap Yazın

})(jQuery)
Önceki yazıyı okuyun:
Spora Dair Her Şey Sporjinal’de

  Kadın, erkek ve çocuk spor giyiminde aradığınız her şeyi bulabileceğiniz adres sporjinal.com en uygun fiyatlar ile ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardım...

Kapat